Рецепт приготовления маринованной рыбы с острым перчиком чили, свежим соком из лайма и спелыми помидорами с авокадо.Количество порций: 6Несложный рецепт маринованной рыбы с чили испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийфиле палтуса, камбалы, морского окуня или лосося — 650 Граммлайма, сок — 3 Штукикрасных чили — 1-2 Штуколивкового масла — 1 Ст. ложкасоль — - По вкусуДля гарнира:помидора — 4 Штукиавокадо — 1 Штукалимонного сока — 1 Ст. ложкаоливкового масла — 2 Ст. ложкилистьев кориандра — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеОчистить перец чили от семян и очень мелко нарезать. Нарезать помидоры кубиками. Очистить и нарезать авокадо. Рыбу нарезать на полосы размером примерно 5 х 1 см.Положить рыбу в неглубокую посуду и залить соком лайма. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять 1 час.Смешайте все ингредиенты для гарнира, за исключением кориандра. Отложить в сторону.Приправить рыбу солью и добавить чили. Полить оливковым маслом. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 15-30 минут.Разделить рыбу на 6 тарелок. Посыпать кориандром и подавать с гарниром.
