Крабовые котлеты с чили и ароматным соусом

  1. ryzhik97

    ryzhik97 Рыжик Алиса

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

    Непростой рецепт крабовых котлет с чили и ароматным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 179 килокалорий.


    Крабовые котлеты с чили и ароматным соусом
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 179 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Котлеты

    Ингредиенты на две порции

    • Панировочные сухари 50 г
    • Белое мясо краба 175 г
    • Перец чили 1 штука
    • Соевый соус 3 столовые ложки
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
    • Специи ½ столовой ложки
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 3 столовые ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Кунжутные семечки 2 столовые ложки
    • Кунжутное масло 2 столовые ложки
    • Соус табаско 1 чайная ложка
    • Молотый кориандр 3 столовые ложки
    • Лайм 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. В блендер насыпьте панировочные сухари, добавьте крабовое мясо, нарезанный перец чили, очищенный от семян, кориандр, яйцо, соевый соус и приправы. Взбейте до однородной смеси.
    2. Разделите смесь на восемь частей. Присыпьте руки мукой и сформируйте котлетки. Слегка присыпьте мукой со специями.
    3. Разогрейте 250 грамм растительного масла на сковороде и аккуратно поджарьте котлетки 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не покроются золотистой корочкой.
    4. Тем временем делаем соус. В емкость высыпаем кунжут, заливаем соевым соусом, кунжутным маслом, добавляем табаско и кориандр. Хорошо размешиваем, разливаем по соусникам.
    5. Раскладываем котлетки по сервировочным тарелкам, рядом ставим соусники. Украшаем дольками лайма.


     
  2. p_zhenya

    p_zhenya Женя

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  3. И_Машинина

    И_Машинина Машинина Инга

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. Туктар В

    Туктар В Вера Т

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Отличный вариант приготовления крабовых котлет с чили и ароматным соусом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!