Очень простой рецепт паштета из куриной печенки французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порции700 гр куриной печенки1 стакан 20% сливок или сметаны2 стол. ложки коньку3 ст. ложки натертого на терке репчатого лукасоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеПечень помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Печень протетереть через сито (можно перемолоть на мясорубке но будет грубее), добавить сливки или сметану доведя массу до консистенции паштета. Добавить лук, коньяк, соль и перец. Все перемешать. Выложить в формочку. Поставить в холодильник на 4 часа(у меня дольше 30 мин в холодильнике не стоял). Намазать на белый хлеб или тост.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
