Адобо из куры и свинины

Простой рецепт адобо из куры и свинины австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные и свиные куски - 1 кг.
• Чеснок - много (по вкусу).
• Чилли (красный перец) - 2-3 шт (или по вкусу).
• Уксус (много), соль, лавровый лист, соевый соус (1 столовая ложка), чёрный перец.
• Подсолнечное или оливковое масло.
• Любимая зелень.

Пошаговое приготовление

1. Это филиппинское блюдо, но я не нашёл филиппинская кухня среди списка.
2. Готовить или в глубокой сковороде, или в каструле.
3. Сначала прожарить куру и свинину до коричневой корочки.
4. Чеснок и перец мелко порезать, добавить в мясо, немного пожарить вместе.
5. Потом добавить уксус, соль, чёрный перец, соевый соус (всё - по вкусу).
6. Убавить огонь и тушить пока мясо не станет мягким.
7. Выключить, добавить зелень.
8. Подавать с отварным рисом.

 

@nikonova81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить адобо из куры и свинины по этому простому рецептику.