Простой рецепт икры грибной русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциичеснок – 1 зубчик1 ст. л. оливкового майонеза100 г сушеных грибоврастительное масло – 2 ст. л.морковь – 1 штсольяйцо – 1 штлук репчатый – 1 луковицаПошаговое приготовлениеГрибы замочить на 1 ч в теплой кипяченой воде. Воду слить, грибы тщательно промыть и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить, нарезать. Яйцо отварить вкрутую.Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать в нем лук, морковь и чеснок 7 мин. Добавить грибы, обжаривать еще 5 мин.Обжаренные грибы с овощами выложить в блендер, добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Измельчить. Добавить майонез и перемешать.
