Сложный рецепт торта Шишка немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийДля теста:250 гр. маргарина250 гр. сахара4 яйца250 гр муки1/1, пачечки разрыхлителя2 ст. л. какао150 гр. молотых или рубленных ореховДля крема:300 мл. молока1 яйцо0,5 ст. сахара2,5 ст. л. крахмалаКроме того:1 баночка варённой сгущёнки100 гр. мягкого сливочного масла2 пачки шоколадных чипсов (медальонов)Пошаговое приготовлениеМаргарин, сахар, яйца взбиваем в пышную массу. Добавляем муку, разрыхлитель, какао, орехи, хорошо перемешиваем. Форму для выпекания смазываем маргарином, выкладываем в неё тесто и выпекаем при 200 с около 40-55 минут.Готовый пирог немного остудить. С помощью ножа «вырезаем» из пирога овал (можно использовать шаблон). Получившийся овал разрезаем на пополам. Остатки пирога не кушаем, они нам ещё пригодятся!Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем постепенно сгущёнку. Кремом смазываем один из пластов и накрываем вторым.Крем заварной:молоко довести до кипения, влить взбитое яйцо, постепенно ввести сахар и крахмал (не забываем регулярно помешивать ). Варить крем до загустения, затем его охладить.Остатки пирога(которые остались у нас при вырезании овала)«раскрошить» руками и перемешать с заварным кремом. Полученную массу выкладываем сверху на пирог, Формируем своего рода «холмик»(смотрите фото). Сверху смазываем сгущёнкой и обкладываем шоколадными чипсами.Вместо шоколадных чипсов можно украсить торт с помощью кондитерского шприца любым кремом. И овал лучше сделать зауженным с одной из сторон. (и шишка будет больше похожа на шишку, чем у меня)
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже торт шишка получается здорово!
