Простой рецепт домашнего торта Наполеон домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийМука пшеничная 800 г.Маргарин 250 г.Куриное яйцо 2 шт.Сметана 250 г.Молоко 1 л.Сахар 250 г.Масло сливочное 250 г.Кокосовая стружка 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеТорт «Наполеон» - это любимый торт нашей семьи. Готовить его не так сложно, как кажется. По этому рецепту его смогли приготовить даже мои дети без помощи. Для того, чтобы приготовить такой торт, сначала натираем на крупной терке замороженный маргарин, добавляем 700 г муки, хорошо перетираем рукамиДобавляем 1 яйцо, сметану любой жирностиХорошо вымешиваем однородное крутое тесто. Муки можно подсыпать еще. Делим все тесто на 10 частей (у меня будет 10 коржей), скатываем в комочкиОтправляем тесто в холодильник (чтобы использовать меньше муки, тесто должно быть холодным, так его легче будет раскатать) и сразу достаем одну часть. Раскатываем ее и выкладываем в сковороду. Во многих местах протыкиваем наш корж вилкой (или делаем надрезы ножом длиной 2-3 см) и отправляем в духовку печься при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета (приблизительно 5-7 минут печется один корж в хорошо разогретой духовке). Я одновременно выпекаю по 2 коржа на разных сковородках. Таким образом спечь 10 коржейДелаем заварной крем: вливаем в кастрюльку молоко и ставим на огоньВ отдельной миске перемешиваем сахар, 1 яйцо и 100 г мукиВливаем постепенно эту смесь в кипящее молоко. Постоянно помешиваем, доводим до кипения. Убираем с огня, оставляем, чтобы смесь остылаРазмягченное сливочное масло режем средними кускамиВзбиваем охлажденную молочную смесь с маслом с помощью миксера или венчикаСмазываем 9 коржей заварным кремомСкладываем их один на одинДесятый корж ломаем в крошку и обсыпаем бока тортаПриступаем к украшению «Наполеона». Вырезаем из бумаги длинные полоски шириной 1,5 см. Выкладываем их на торт параллельно друг другуВыкладываем еще бумажные полоски перпендикулярно первым. У нас должны получиться пустые квадратики, как на фотографии. Сильно придавливать бумагу не надо, чтобы вместе с ней потом не снять много кремаВ открытые квадратики сыпем в шахматном порядке разноцветную кокосовую стружкуАккуратно снимаем полоски. Вот такой симпатичный домашний наполеон у нас получился. Торт можно украсить также фруктами, шоколадом, мармеладом или просто полностью обсыпать крошкой. Ставим в холодильник на ночь для пропитки
