Несложный рецепт пирога Байзер домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийдля бисквита для прослойкижелтки 7 белки 7сахар 100 г сахар 200 гсливки 200 г миндаль молотый 100 гмука 230 гсода 1 ч. л.ванилин 1 ч. л.для кремаварённое сгущ. молоко 1 б.масло слив. 250 гминдаль(пластинки)для засыпки верхаПошаговое приготовлениежелтки взбить с сахаром, добавить сливки, муку. хорошо взбить. потом добавить слду и ванилин. тесто разделить поровну и выпечь два коржа при 190 градусах 15 мин.белки взбить с сахаром до крепкой пены. и только после добавить миндаль. выпекать 2 часа при 120 градусах и оставмит остывать в духовке. и не забудьте положить бумагу для выпечки или промасленную кальку!взбить сгущёнку с маслом.теперь собираем пирог:на нижний бисквит намазать немного крема, затем положить прослойку из белков(безе), снова крем, и затем второй бисквит. края и верх промазать кремом и обсыпать поджаренным миндалём.с этим пирогом прийдётся повозиться, но это стоит того. он просто тает во рту. при выпечке безе ни в коем случае нельзя открывать духовку, чтоб не осело. и безе должно быть хорошо подсушенным.
