Очень простой рецепт лангета с гарниром русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийМясоСольПерецмаслоПошаговое приготовлениеМясо (вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см (из расчета 2 куска на порцию) и отбить. Отбитые куски мяса посыпать солью, перцем и пожарить с обеих сторон на сильно разогретой с маслом сковороде 15-20 минут. Перед подачей на сто мясо переложить на блюдо, а на сковороду подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученным соком полить мясо.НА гарнир – заправленные маслом зеленый горошек, вареную морковь, нарезанную дольками, а также жареный картофель.
