Непростой рецепт тортвишнёвого сада домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порцийкоржи:4 яйца125 г сахара100 г муки(4 ст. л ложки)100 г крохмала2 ч. л порошка для выпечки3 ч. л корицы(я делала без неё, так как нелюбим)начинка иДля крема:600 мл. сливок1 пакетик ванильного сахарабаночка вишень не менше 500 мл.1 ст. л крохмалацедра целая с половины лимона3-4 ст. л сахара100 г любых ореховПошаговое приготовлениебелки надо отделить от желтков.белки взбить в крутую пену, добавляя по 1 ст. л сахара, так чтоб вышло тесто как на безе.желтки растереть отдельно.когда збили белки, осторожно добавляем муку смешаную с крохмалом и порошком для выпечки+корица.так чтоб не упала воздушная масса, потом добавляем растЁртые белки, легонько перемешать.форму диаметром 26 см, застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.вверх разровнять, выпекать при 175 гр. 30 минут.готовый корж разрезать на 3 части, так ка на фото.200 г сливок сбить с ванильным сахаром и 1 ст. л сахара.положить один корж и смазать его сливками, сверху другой и на 30 минут в холодильник, пока торт охлаждается, отцеживаем вишни.вишни отцедить так чтоб остался вЕсь сок.3 ст. л сока смешать с 1 ст. л крохмала.остальной сок закипятить с лимонной цедрой и 3 ст. л сахара, снять с огня. И вытянуть цедру.выннуть торт с холодильника, выложить вишни равномерно, горячий сок смешать с соком в котором разведёный крохмал, хорошшо перемешать и полить этой массой вишни с верху, накрыть 3 коржом и на 30 минут в холодильник.збиваем оставшиеся сливки, обмазываем торт кругом и украшаем как кому нравится.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
Обалденный рецептик тортвишнёвого сада. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
