Очень простой рецепт жареных куриных голеней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Детский праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на десять порций10 куриных голеней3 ст. л. оливкового масла1 ст. л. лимонного сока4 зубчика чеснокасоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеОчистите чеснок и раздавите в ступке. Добавьте соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Получившейся смесью натрите куриные голени и оставьте на 1 ч, а лучше на ночь.Переложите голени на противень и поставьте в духовку, разогретую до 190 С. Запекайте 35-40 мин., до золотистой корочки. Перед подачей украсьте голени бахромой.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
