Семга (форель) запеченая с овощами

Очень простой рецепт семги (форели) запеченой с овощами норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Норвежская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Семга или форель - филе - пластины целой рыбины, растительное масло, приправы для рыбы или маринад для рыбы с лимоном, травы - укроп, петрушка, эстрагон, овощи - сладкий перец, морковь, цукини, лук порей (белая часть)

Пошаговое приготовление

1. В этой передаче норвежец - путешественник красиво готовил эту рыбу в походных условиях на углях.
2. Можно взять «походный» вариант для дачи, а для дома - достаточно хорошей духовки.
3. Семгу или форель с внутренней стороны намазать маринадом для рыбы или посыпать смесью приправ для рыбы с лимоном, дать хорошо промариноваться.
4. Овощи порезать, посолить, поперчить, смешать с растительным маслом.
5. На замаринованную пластину рыбы выложить травы (целиком веточками), затем хороший слой овощей, опять травы - и накрыть второй пластиной рыбы.
6. Хорошо завернуть в фольгу блестящей стороной внутрь и запечь по условиям - на углях или в духовке