Простой рецепт супа из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииЛимоны 2 штукиМорковь 4 штукиКапуста брокколи 50 гБобовые роростки 50 гЧеснок 2 зубчикаЗеленый лук 20 гИмбирь 20 гКрасный лук ¼ головкиКленовый сироп 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеМорковь очистить, нарезать небольшими кусочками и покидать кусочки моркови в блендер. Туда же, в блендер, отправить сок двух лимонов, несколько среднего размера соцветий брокколи, чеснок, красный и зеленый лук, натертый имбирь и кленовый сироп. Плеснуть туда же стакан питьевой воды и измельчить содержимое блендера в пульсовом режиме, чтобы на выходе получилась приятная по цвету и консистенции оранжевая каша. Добавить жидкости, если каша покажется густовата. Провернуть еще раз.Подавать этот суп, добавив в каждую тарелку горсть бобовых проростков и несколько перьев зеленого лука, чтобы повеселить глаз и получить несколько инъекций дополнительного вкуса и текстурных ощущений на зубах. Кстати говоря, чтобы еще усилить вкус этого супа, можно добавлять в него листья кинзы. Морковь и кинза — классическое сочетание.
