Простой рецепт жареной рыбки немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций1 кг. подготовленной рыбки, или филемукасоль, перецсок лимона100-125 гр. бекона50-100 гр. сливовочного масламасло посолнечное для жаркиПошаговое приготовлениеЖареная рыба.Подготовленную рыбу, желательно без мелких косточек, посолить, поперчить, дать немного полежать, сбрызнуть лимонным соком.Перед жаркой рыбу обсушить, обвалять в муке, обжарить в масле. Если рыбу жарить на сливочном масле - она будет вкуснее, но не поднимается у меня рука это делать., но это так, вообщем обжариваем рыбу, на другой сковороде 100 гр. бекона (Schinkenspeck ) вытапливаем на медленном огне, когда всё вытопилось и обжарилось убираем с плиты и добавляем кусок сливочного масла, этой вкуснятиной поливаем нашу рыбку. К такой рыбе я готовлю только салат, как в холодном так и в горячем виде вкусно. Приятного аппетита !
