Очень вкусные домашние колбаски. Получаются сочными и мягкими. Их можно жарить на сковороде и на мангале. Подавайте с салатом и соусами по вкусу.Простой рецепт домашних купатов грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийСвинина (шейка) 250-300 гЛук репчатый 1 шт.Уксус (винный) 1-2 ст. л.Кишки свиные (сухие) 7 гГранат (зерна) 2 горстиСоль по вкусуПерец по вкусуСпеции по вкусуЧеснок 2 зубчикаПошаговое приготовлениеСвинину пропустите через мясорубку.Лук репчатый очистите и нарежьте мелкими кубиками.Чеснок натрите на терке.В глубокой миске смешайте мясо, лук, чеснок, соль, перец и специи. Перемешайте.Возьмите кишки и начините фаршем. Перевяжите концы ниткой.Нагрейте на сковороде масло и обжарьте купаты до золотистой корочки. Подавайте, посыпав зернами граната.
