Непростой рецепт картофельного пирога с сыром и яблоками (Teinsennau afalau caws а thatws) валлийской кухни. Пошаговый рецепт валлийской кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Валлийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииДля теста:450 г картофеля, очищенного100 г блинной муки25 г сливочного маслащепотка специй1 яйцо100 мл молока или немного меньшеДля начинки:2 яблока, очищенных1 крупная луковица, очищенная50 г коричневого сахара75 г сыра Чеддер, тертогосоль и черный перецПошаговое приготовлениеПрекрасный гарнир к запеченной валлийской баранине или урожайному гуляшу. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо с соленьями и маринадами, или можно порезать тесто кружочками и подавать с маслом, как булочки.Отварить картофель в соленой воде. Сделать пюре, дать остыть и смешать с мукой, маслом, специями, яйцом и молоком, чтобы получилось мягкое тесто.Раскатать тесто в большой прямоугольник размером 20 х 30 см. Потереть на терке яблоко и лук и положить на половину теста, посыпать сахаром, сыром и приправами. Смочить края теста и завернуть конвертом.Запекать этот большой пирог на смазанном маслом противне при 180 г в течение 40 мин до золотистого цвета.На заметкуЕсли вы готовите булочки, вмешайте начинку в тесто, раскатайте и вырежьте формочкой. Запекайте 15 мин при 190 гр С.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельный пирог с сыром и яблоками (teinsennau afalau caws а thatws) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
