Непростой рецепт закуски из куриного филе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе без шкурки - 4 половинкиСоевый соус - 2 ст. л.Свежий лимонный сок - 2 ст. л.Масло оливковое - 1 ст. л.Чеснок (измельченный) - 2 зубкаПорошок карри - 1/1, ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМасло арахисовое - 1/1, стаканаКокосовое молоко - 1/1, стаканаСветлый коричневый сахар - 1 ч. л.Щепотка красного молотого перцаПримерно 32 деревянных шампура, вымоченных в водеПошаговое приготовлениеКак приготовить закуску из куриного филе:Острым ножом порезать филе вдоль кусочками 1,5 см (с каждого филе получится примерно 6 кусочков). Каждый кусочек разрезать по диагонали пополам, всего получится 24 кусочка.В миске среднего размера смешать 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку лимонного сока, масло, чеснок, порошок карри, 1/1, чайной ложки соли и щепотку черного молотого перца. Выложить в эту миску резаное филе, перемешать и оставить при комнатной температуре минимум на 15 минут, а лучше поставить в холодильник на сутки.В сотейнике соединить оставшийся соевый соус, лимонный сок, арахисовое масло, кокосовое молоко, сахар, щепотку красного перца и 1/1, чайной ложки соли.Включить духовку с функцией верхний гриль для предварительного разогрева до максимальной температуры, а решетку расположить на самой верхней позиции. Кусочки филе нанизать на вымоченные деревянные шпажки и выложить закуску из куриного филе на решетку. Готовить шашлыки, переворачивая, до золотистого цвета, около 7 минут. Тем временем сотейник поставить на медленный огонь и прогреть до загустения (если соус покажется сильно густым, можно добавить 1 ложку воды).Подавать закуску из куриного филе с арахисовым соусом.
@Cikgyogs, рецепт закуски из куриного филе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
