Рецепт приготовления английского перевернутого пирога со свежей клюквой и орехами.Количество порций: 6Простой рецепт английского клюквенного пирога английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыИнгредиенты на шесть порцийсливочного масла, размягченного — 1/1, Чашкисвежей или замороженной клюквы — 5.5 Чашкиорехов пекан, поджаренных и крупно нарезанных — 1/1, Чашкиплюс 1/1, стакана сахара — 1/1, Чашкибольшое яйцо — 1 Штукамуки — 1/1, Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 160 градусов. Смазать форму для выпекания 2 столовыми ложками сливочного масла. Выложить равномерно клюкву в нижней части формы. Посыпать орехами пекан, а затем высыпать 1/1, стакана сахара, отложить в сторону.Растопить оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла в кастрюле на слабом огне, отложить в сторону. Яйцо и оставшиеся 1/1, стакана сахара взбить в миске электрическим миксером на высокой скорости около 1 минуты. Снизить скорость до средне - низкой, постепенно добавить муку, а затем соль. Медленно налить топленое масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.Влить тесто в кастрюлю, чтобы покрыть клюкву. Выпекать до золотисто - коричневого цвета около 45 минут. Дать остыть на решетке 10 минут. Выложить пирог на блюдо и подавать теплым или комнатной температуры.
