Несложный рецепт кеты с медом и горчицей средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКета 400 гМед 3 ч. л.Горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную) 3 ч. л.Соевый соус 3 ч. л.Кунжутные семечкиЗаправка для салата:Оливковое масло ITLV 3 ст. л.Горчица 0,5 ч. л.Сок лимона 1 ст. л.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу очистить и промыть, обсушить бумажным полотенцем, затем разрезать по линии брюшка и удалить кости и хребет. Нарезать на порционные кусочки. Положить в форму для запекания.Приготовить маринад: горчицу, соевый соус и мёд перемешать. Залить соусом порционные кусочки рыбы и отправить на 15 минут в холодильник.Достать из холодильника через 15 минут, посыпать кунжутом и поставить в заранее разогретую духовку. Запекать при t= 170 С 15 минут.Великолепная, и к тому же диетическая рыбка готова.На гарнир можно подать салат из свежих овощей с заправкой:при помощи венчика тщательно вбить в сок лимона оливковое масло(добавлять его тонкой струйкой). Долго не взбивать, иначе соус загустеет. В самом конце добавить перец и соль. Дать настояться заправке 10-15 минут. Салат полить заправкой перед подачей на стол.Кета, запеченная в духовке, сохраняет все свои полезные вещества, а аромат, который исходит от этого блюда, просто манит. По этому рецепту вы сможете приготовить праздничный ужин на двоих(как сделала я). Советую попробовать!
