Битки из рубленой свинины со сладким перцем

Предлагаю вам приготовить очень вкусные битки из рубленой свинины со сладким перцем. Готовятся такие битки очень просто, по вкусу - совершенно не котлеты! Ощутимы сочные кусочки мяса. Битки можно подать с гарниром из тушеных овощей или любым овощным салатом.

Простой рецепт битков из рубленой свинины со сладким перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Свинина (мякоть) — 300 г
• Перец болгарский сладкий — 0,5 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль, смесь перцев (по вкусу)
• Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Сухари панировочные (для панировки)

Пошаговое приготовление

1. Свинину порезать или порубить очень мелкими кусочками. Добавить мелко порезанный сладкий болгарский перец.
2. Также добавить к свинине мелко порезанный репчатый лук. Посолить все, поперчить, добавить сушеный чеснок.
3. Сюда же добавить сырое яйцо.
4. Далее фарш следует очень хорошо вымешать и выбить. Вначале фарш будет жидковат, в последствии он должен стать вязким и липким. Выбивать нужно фарш минут 6-7. Затем сформировать круглые битки, размером с ладонь. Обвалять их в панировочных сухарях.
5. Обжарить битки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
6. Поместить битки на тарелку из микроволновой печи и довести битки до готовности в СВЧ при мощности 700 Вт в течение 5 минут.
7. Готовые, необычайно вкусные, сочные битки из рубленой свинины со сладким перцем подать к столу в горячем виде с овощами. Приятного аппетита!