Рыбный крамбль - традиционное британское блюдо, представляющее собой рыбное филе, покрытое крошкой. Вкусно и по-британски просто. Рыбный крамбль - британский аналог американского рыбного коблера. Весьма оригинальное блюдо, малоизвестное в наших краях - потому, если хотите удивить гостей, попробуйте подать на стол рыбный крамбль. Нелюбителей рыбы это блюдо способно заставить полюбить рыбу, любители рыбы же смогут открыть еще один отличный способ ее приготовления.Количество порций: 3-4Простой рецепт рыбного крамбля английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле белой рыбы — 300 ГраммЯйца — 2 ШтукиМолоко — 80 МиллилитровСливочное масло — 10 ГраммМука — 15 ГраммПшеничные сухари — 15 ГраммСливочное масло — 15 ГраммСоль, черный перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеВзбиваем яйца с молоком, солим и перчим.Кладем пшеничные сухари в блендер, измельчаем в крошку.Туда же добавляем муку, сливочное масло и соль. Еще раз измельчаем в блендере.Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем слой нарезанного филе белой рыбы, затем - слой взбитых яиц с молоком, наверх - слой пшеничных крошек с мукой. Выпекаем 20-25 минут в температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
