Венское шоколадное печенье

Простой рецепт венского шоколадного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло — 130 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Какао - порошок — 15 г
• Мука — 130 г
• Белок от 1 яйца
• Соль — щепотка
• Ванилин

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку с какао - порошком и ванилином.
2. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
3. Отдельно взбить белок с солью.
4. В масляную смесь постепенно добавлять мучную смесь, вымешивая тесто.
5. Добавить взбитый белок и осторожно вмешать его в тесто.
6. Тесто должно получиться очень мягким.
7. Поместить тесто в кулинарный шприц или мешок и отсадить на силиконовый коврик печенье с помощью звездообразной насадки, придавая печенью волнистую форму.
8. Выпекать в разогретой духовке при 190 С в течение 10-12 минут.
9. Остудить
10. Наслаждайтесь вкусным хрустящим печеньем.
11. Приятного аппетита!

Идея рецепта найдена на просторах интернета, спасибо. Печенье ароматное, с хрустящей корочкой, изготовление его занимает совсем мало времени.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!