Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане. Приготовьте это замечательное тесто для перемячей в домашних условиях. Не забудьте настоять тесто, когда замесите его, это очень важно. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления теста для перемячей. Именно, на его основе у вас получатся замечательные пирожки, удачи!Количество порций: 6Простой рецепт теста для перемячей татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийМолоко — 1 ЛитрЯйцо — 4 ШтукиМасло растительное — 0,5 СтаканаДрожжи — 50 ГраммСоль — По вкусуСахар — 1 Ст. ложкаМука — 1,3 КилограммаПошаговое приготовлениеПриготовьте необходимые ингредиенты.Молоко немного подогрейте, затем влейте в кастрюлю, где будете замешивать тесто. Добавьте 4 яйца, предварительно их подогрев в теплой воде.Засыпьте в кастрюлю просеянную муку, добавьте соль и сахар.Засыпьте пачку дрожжей.Далее вливаем в кастрюлю пол стакана растительного масла. Замешиваем тесто и ставим кастрюлю в теплое место на 25-30 минут. Тесто должно подняться. Когда оно увеличится в объеме, его нужно обмять. Так сделать несколько раз.Тесто готово к работе! Творите!
