Простой рецепт октаподьи ладолемоно (осьминог по-гречески) греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на шесть порцийоливковое масло – 3 ст. л.1,5 кг осьминогалавровый лист (маленький)перец черный молотыйбелый винный уксус – 40 мл4 ст. л. лимонного сокаПошаговое приготовлениеОсьминога отбить, очистить, нарезать и положить в кастрюлю. Залить водой, добавить уксус, пряности и 1 ст. л. соли. Вскипятить и варить на медленном огне 3 ч.Остудить и заправить взбитым с лимонным соком оливковым маслом.
