Соус песто из сельдерея

Простой рецепт соуса песто из сельдерея домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Зелень сельдерея 80 г
• Миндаль 20 г
• Фисташки 20 г
• Чеснок 2 зубчика
• Мягкий обезжиренный творог 95 г
• Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
• Крупная соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Вымойте зелень и высушите ее.
2. Поджарьте орехи, если они не жареные.
3. В комбайне смешайте сельдерей, орехи, чеснок, соль и 4 столовые ложки воды. Потом туда же добавьте масло и творог.
4. Попробуйте. По вкусу добавьте соли, воды или творога.

Если орехи продавались солеными, то соль класть не надо! Если вы не большой любитель чеснока, положите всего 1 зубчик. Если хотите отступить от строгих принципов питания, можете приготовить на более жирном мягком твороге или сыре рикотта.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Когда в первый раз попробовала соус песто из сельдерея, мне не понравилось.