Простой рецепт бараньих рёбрышки-шашлык по-домашнему! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийБараньи рёбрышки(желательно свежие)КартофельМаринад:Сливовый соус(ткемали или гранатовый соус) - 4 ст. лМёд 3 ст. л.Растительное масло 3 ст. л.Прованские травы(или на ваш вкус)Пошаговое приготовлениеМаринад:смешать сливовый соус, мёд, раст. масло. Рёбрышки(или мясо) опустить в маринад и выдержать(переворачивая время от времени) минимум 2 часа.В форму положите мясо, очещенный картофель, немного полейте маринадом, закройте плотно фольгой и поставьте в духовку 180-200 гр. на 1 ч 30 минут.Откройте фольгу, ели мясо«отходит» от кости, снимите фольгу и минут 5-10 подержите в духовке для подрумянивания. (220 град. )Посыпьте травами и подавайте.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!P. S. Мясо у меня было чудесное, НО мясник при разделке перестарался(оставил маловато мяса ), пришлось выходить из ситуации Маринад очень ароматный, чудесный цвет - может выручит вас, как выручил меня. Подойдет и для антрекотов.Сегодня в исламском мире отмечают главный праздник- Гурбан-байрам. Праздник является частью обряда паломничества в Мекку(хадж), его кульминацией. Он символизирует собой милосердие и величие Бога!Этот светлый праздник- в память о жертвоприношении великого пророка Ибрагима (Авраама)-Мир ему! Я от душу поздравляю всех с этим праздником! Желаю, что-бы Бог принял эту жертву у всех, кто её приносил и был доволен всеми нами! Счастья и мира Вам и Вашим семьям!
