Простой рецепт шампиньонов по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пять порцийШампиньоны - 500 гсухое белое вино - 100 грастительное масло - 50 гсок 1 лимонаконцентрат томатной пасты - 1 ст. ложкакориандр - 10 гперецсользелень.Пошаговое приготовлениеЖелательно выбрать маленькие шампиньоныОчистить, вымыть, обсушитьРазогреть масло, положить в него шампиньоны, добавить сок лимона, белое вино, кориандр, томатную пасту, зелень и кореньяПосолить, поперчитьВарить на сильном огне, не накрывая, 7-8 минутОставить погруженными в соке, который образовался при готовкеПодавать очень холодными.
