Соус Крабё

Простой рецепт соуса Крабё арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• ▲Сок одного маленького лайма (заменяется половиной лимона, но вкус страдает)
• ▲10 г молотого кориандра
• ▲10 г молотого имбиря
• ▲две щепотки мускатного ореха
• ▲красный перец чили на кончике ножа
• ▲ 2 столовые ложки жирной сметаны (не менее 25%)

Пошаговое приготовление

1. В свежевыжатый сок лайма добавить кориандр, тщательно размешать
2. Всыпать имбирь
3. Всыпать мускатный орех, добавить чили
4. Добавить к смеси сметану и тут же быстро и тщательно перемешать. (В кислой среде сметана может свернуться)
5. Поставить на 10 минут в холодильник
6. Подавать к рыбе и морепродуктам. Вкус очень экзотический и интересный.

Отлично подходит к форели, запеченной в сухарях по сыром пармезан

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!