Сёмга малосольная от Любаши Объедение

  1. Prwwtuffb

    Prwwtuffb Вика С

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ессентуки

    Простой рецепт сёмги малосольной от Любаши Объедение домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 270 килокалорий.


    Сёмга малосольная от Любаши Объедение
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 270 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на семь порций

    • Сёмга свежая, филе с кожей ( можно форель, кета, чавыча) 1 кг.
    • специи:
    • соль 3 ст. л.
    • сахар 2 ст. л.
    • лавр. лист 1 шт (поломать)
    • чёрный перец, сухая приправа для рыбы

    Пошаговое приготовление

    1. Разрезать филе на две части.
    2. В ёмкости соединить все специи и перемешать. Затем каждый кусок рыбы со всех сторон натираем этой смесью. В стекляную ёмкость на дно посыпаем немного нашей смеси, кладём один кусок кожей на дно, сверху на него ложим другой. Пересыпаем оставшейся смесью специй, сверху придавливаем обычной тарелкой и закрываем крышкой. Ставим в холодильник на 36 часов +4 гр. С. Через 1. 5 дня достаём, аккуратно обчищаем ножом все специи и снимаем кожу(она очень легко снимается). Режим на кусочки, сбрызгиваем немного маслом( подсолн. или олив. ) и раскладываем в две баночки. Одну можно в морозильник, хранится долго, а другую к столу. В морозильнике обычно долго не лежит. Вкуснятина! Объедение!


     
  2. Onztbeovh

    Onztbeovh Алеся Л

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Вкуснятина, обожаю сёмгу малосольную от любаши объедение
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Prwwtuffb :)
     
    lyannaya85 нравится это.