Пирожки с повидлом

Несложный рецепт пирожков с повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука - 500 г
• Дрожжи сухие активные - 6 г
• или дрожжи свежие - 30 г
• Сахар - 80 г
• Молоко - 0,25 л
• Маргарин - 80 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Цедра лимона - 1 ч. ложка (по вкусу)
• Повидло - 100 г (по вкусу)
• Пудра сахарная - 2 ст. ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для рецепта перед вами.
2. Муку просеять, всыпать в миску.
3. Лимон вымыть. Натереть цедру на средней терке.
4. Маргарин нарезать кусочками.
5. В небольшом количестве молока (50 мл) растворить дрожжи, добавив чайную ложку сахара, щепотку соли.
6. Влить в муку. Добавить нарезанный кусочками маргарин, цедру.
7. Все перемешать, присыпать сверху мукой.
8. Накрыть чистым кухонным полотенцем и поставить на некоторое время в теплое место (около 30 минут).
9. Затем добавить яйца, оставшееся молоко и замесить тесто. Оставить еще на 50-60 минут.
10. Вымесить тесто еще раз.
11. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной до 1 см.
12. Из одной части вырезать стаканом круглые кусочки.
13. На каждый кружок положить немного повидла (около 0,5 ч. ложки). Затем раскатать вторую часть, вырезать еще кружочки. Собрать остатки теста, вымесить и раскатать, также вырезать стаканом.
14. Сделать сладкую воду (растворить 1 ст. ложку сахара в 1 ст. ложке воды).
15. Края каждого кружочка смазать сладкой водой (или взбитым яйцом).
16. Сверху накрыть другим кружком и слепить пирожки (достаточно просто прижать пальцем края).
17. Противень смазать маслом, выложить пирожки.
18. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 минут. Включить духовку.
19. Поставить противень в духовку на среднюю полку.
20. Выпекать пирожки с повидлом до золотисто - коричневого цвета (15-20 минут) при температуре 180 градусов.
21. Пирожки с повидлом готовы.
22. Готовые пирожки с повидлом посыпать сахарной пудрой или мелким сахаром. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Красиво, вкусно, класс просто!