Мясо по-бразильски

Вам нравится экспериментировать на кухне, каждый раз готовя что-то новенькое? Предлагаю интересный рецепт мяса по-бразильски, который разнообразит ваше меню.

Количество порций: 6

Непростой рецепт мяса по-бразильски бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Бразильская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 2 Штуки
• Болгарский перец — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Говядина — 500 Грамм
• Консервированная фасоль — 300 Грамм (лучше черную )
• Тмин — 1 Щепотка
• Цедра апельсина — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления мяса по - бразильски только на первый взгляд может показаться сложным. На самом деле, это достаточно простое и понятное всем блюдо.
2. Готовим:
3. Сельдерей нарезать небольшими кубиками.
4. Морковь вымыть, просушить, очистить и порезать средними кружочками.
5. Луковицу очистить и измельчить.
6. В болгарском перце удалить хвостик и семена и нарезать кубиками.
7. Чеснок выдавить через пресс или натереть на терке.
8. На сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка поджарить овощи. В конце добавить мелко нарезанный помидор.
9. Мясо порезать на небольшие кусочки. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее блюдо будет готово.
10. Добавить мясо, тмин и цедру апельсина на сковороду к овощам и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне минимум полчаса.
11. На сковороду отправить фасоль, перемешать и тушить еще 30 минут под закрытой крышкой до готовности.
12. За 5-10 минут до подачи блюда на стол посолить и поперчить по вкусу.
13. Мясо по - бразильски в домашних условиях - это невероятно ароматное, сочное и вкусное блюдо. Удачи в приготовлении!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясо по-бразильски получается здорово!