Простой рецепт карри райсу японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийФиле куриное, индюшиное или говяжье 500 грКартофель 3 штЛук 1 штМорковь 1 штПаста для карри райсу 50 мл(см фото)Соевый соус 2 ст ложкиВода 2 стаканамука 1,5 ст ложкиПошаговое приготовлениеВсе ингредиенты нарезаем кубиками средней величиныВ глубокую посуду(у меня был казанок)налеваем масло, закладываем мясо, добавляем соевый соус и поджариваем почти до готовности.Выбираем мясо, закладываем туда же все овощи и поджариваем помешивая пару минут(до золотистости лука).Возвращаем мясо к овощам, добавляем пасту карри, муку и все хорошенько перемешиваем.Заливаем всю эту радость горячей водой чтоб слегка покрывало блюдоТушим на маленьком огне, переодически перемешивая минут 40-45Выкладываем на отдельно свареный белый рис и подаем к столу.Карри Райсу(дословно карри на рисе) очень популярное блюдо в Японии, без него не обходится практически не одно крупное мероприятие дни рождения, свадьбы, юбилеи. Карри райсу пришло в Японию из Британии в 10 -х годах прошлого века. Несмотря на свое иностранное происхождение и то что блюдо больше напоминает западное чем восточное, японцы считают его своим национальным. Важно чтобы паста карии была именно для этого блюда. Тайские и индийские карри не подойдут.
