Конечно, такой десерт можно испечь и с замороженными ягодами, но в сезон, когда они созревают в лесу и на грядках, это ещё более соблазнительная затея.Аромат земляники, исходящий с кухни, обязательно привлечёт всех присутствующих неподалёку любителей летней выпечки.Несомненным преимуществом этого десерта является обилие довольно диетической начинки, поэтому такой крамбл будет доступным лакомством и для тех, кто следит за калоражем. Готовим традиционный английский десерт вместе!Несложный рецепт крамбла с земляникой и ревенем английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийДля теста для крошкиМасло сливочное 100 гМука пшеничная 250 гСахар 110 гСоль 1 щепоткаНачинка для крамблаВода 4 ст. л.Земляника 2 ст.Имбирь свежий 1 ч. л.Ревень 10 шт.Сахар 5 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления крамбла нам понадобится мука, сливочное масло, сахар, соль, вода, имбирь, ревень и 2 вида земляники (садовая и лесная).Очищенный ревень порезать на кусочки, около 5 см.Выкладываем ревень в жаропрочное деко, сверху — целые ягоды лесной земляники и половинки садовой.Добавляем свежий имбирь, натёртый на мелкой тёрке.Присыпаем начинку сахаром.Добавляем воду.Накрываем деко фольгой и отправляем его в разогретую духовку. Температура — 180°С. Приготовление начинки займёт 15 минут. Через половину необходимого времени, необходимо её перемешать, чтобы все ягоды и ревень приготовились равномерно.Тем временем, пока запекается начинка, займёмся крошкой. На плоском блюде разместим все компоненты для теста.И перетрём их пальцами в мелкую крошку. Это займёт пару минут.Достанем из духовки деко с готовой начинкой.Равномерно присыплем её крошкой.Выпекаем при той же температуре 25 минут. Порционные куски при подаче украшаем свежими яблоками, взбитыми сливками, пломбиром или английским кремом. Хорошее дополнение — рюмочка ликёра. Приятных гастрономических впечатлений!
