Очень простой рецепт боорзака (Изделие из теста) тунисской кухни. Пошаговый рецепт тунисской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Тунисская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порцииМука 750, сметана 200, молоко 200, яйцо 1 шт.комбижир 150, сахар 80, соль.Пошаговое приготовлениеПресное тесто, выдержанное в течение 30-40 минут в теплом месте на расстойке, раскатывают в длинные жгутики диаметром 2 см, затем нарезают ровные комочки весом по 10-15 г, формуют небольшие шарики и обжаривают их во фритюре до золотисто - розового цвета.
