Простой рецепт рульки к пиву немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порцийСвиная рулька (передняя) - 1 шт.Томатный сок - 1 лсмесь перцев горошкомлавровый листкориандрчерный молотый перецгорчица остраячесноксоль крупнаяПошаговое приготовлениеРульку положить в кастрюлю и залить томатным соком, чуть добавить соли, лавровый лист, смесь перцев, кориандр и варить 40 мин. Затем дать остыть рульке не вынимая из бульона. остывшую рульку натереть солью, черным перцем, чесноком, горчицей, завернуть в несколько слоев фольги и поставить в духовку на 2 часа при t=200.Подавать с тушуеной квашеной капустой и печеным картофелем в мундире.
