Котлеты из фасоли

Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. Кажется, котлеты - истинно мясное блюдо, однако рецепт вегетарианских котлет из фасоли станет для вас открытием!

Парочка ценных советов при приготовлении котлет из фасоли. Во-первых, при приготовлении основной смеси (еще в комбайне) для котлет из фасоли, следует убедиться, что смесь получается однородной и достаточно мелкозернистой. Однако, не нужно сильно мельчить, иначе получите пюре, из которого невозможно будет слепить котлеты. Во-вторых, если из смеси плохо лепятся котлеты, то можно добавить еще больше панировочных сухарей в саму смесь. В-третьих, если котлеты из фасоли вам показались слишком хрупкими, то вместо того, чтобы жарить на сковороде, их можно запечь в разогретой до 175 градусов духовке. Главное не забыть в середине процесса запекания перевернуть их.

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт котлет из фасоли домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Банка консервированной фасоли — 1 Штука (450 гр. )
• Репчатый лук — 0,5 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Болгарский красный перец — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Тмин — 1 Чайная ложка
• Петрушка — 0,5 Чашки
• Красный острый перец — 1 Чайная ложка
• Панировочные сухари — 1 Чашка

Пошаговое приготовление

1. В кухонный комбайн добавить разрезанный по палам болгарский перец (без семян), нарезанный лук и порубленный чеснок. Все размельчить. Можно так же воспользоваться блендером.
2. Затем в комбайн добавить фасоль и все еще раз хорошенько размельчить.
3. Порубить петрушку.
4. Однородную смесь из комбайна переложите в глубокую миску, добавьте к ней зелень, яйцо, приправы, острый перец, соевый соус. Главное не добавляйте масло и сухарей.
5. Все хорошенько перемешайте. Затем оцените смесь, если она получается жидковатой, то советую процедить ее через мелкое сито. Добавить сухарей и все еще раз хорошо перемешать (вилкой).
6. Слепить котлетку нужной формы и обвалять в панировочных сухарях.
7. Разогрейте сковородку, добавьте масла и обжарьте котлеты с двух сторон до коричневого цвета.

 

ГаляО, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!