Печеночный торт с морковью и луком

Печеночный тортик – отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это – соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!

Такой печеночный торт с морковью и луком готовится в несколько этапов. Сначала обжариваются для него печеночные коржи и делается соус-пропитка, а затем все вместе собирается. Для лучшего эффекта дайте тортику охладиться и пропитаться в течении некоторого времени в холодильнике. Смотрите, как приготовить печеночный торт с морковью и луком, ниже.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт печеночного торта с морковью и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Говяжья печень — 400 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Молоко — 1/1, Стакана
• Мука — 1/1, Стакана
• Майонез — 200 Грамм
• Чеснок — 5-7 Зубчиков
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельченный лук поджарьте на растительном масле.
2. Тертую на крупной терке морковь добавьте к луку, обжаривайте вместе до полной готовности.
3. К майонезу добавьте рубленую зелень и давленый чеснок.
4. Порезанную на куски говяжью печень опустите в блендер вместе с молоком, солью, перцем и яйцами. Все измельчите в однородную жидкую массу.
5. Начните жарить тонкие блинчики из полученной массы на сковороде с растительным маслом.
6. Печеночную смесь обжаривайте с двух сторон, как обычные блины.
7. Готовые коржи складывайте на тарелку по одному. Каждый корж попутно смазывайте смесью из майонеза, зелени и чеснока. Делайте это аккуратно.
8. На соус выкладывайте смесь лука и моркови, сверху выкладывайте второй корж. Повторяйте процесс, пока коржи не закончатся.
9. Готовый торт сбмажьте майонезной смесью и украсьте зеленью или чем - либо другим на свой вкус. Приятного аппетита!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото печеночного торта с морковью и луком очень аппетитно выглядит!!!

 

спасибочки за вкусняшку