Картофель по-Баварски

Простой рецепт картофеля по-Баварски немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 350 гр. свинины
• 350 гр. говядины
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 болгарских перца
• 300 гр. помидоры «черри»
• 5-6 средних картофелин
• специи
• 50 гр. раст. масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Оба вида мяса порезать небольшими кусочками.
2. В кастрюлю налить и прогреть растительное масло.
3. Мясо обжарить минут 15, затем добавить порубленный чеснок.
4. Минут пять обжарить.
5. Далее добавляем картофель порезанный крупными кусками (на 4 части).
6. Перемешиваем все.
7. Нужно чтобы картофель напитался выделившимся мясным соком.
8. Картофель обжариваем минут пять.
9. Затем добавим крупно порезанный болгарский перец, обжариваем еще пять минут.
10. В последнюю очередь добавляем помидоры «черри» разрезанные пополам.
11. Приправим блюдо солью, перцем (на любителя) и перемешиваем все ингридиенты еще раз.
12. Теперь добавьте немного воды (примерно 100 мл.
13. ), накройте блюдо крышкой и, тушите до готовности на самом слабом огне (примерно 15-20 мин).

Очень вкусное блюдо. А главное сытное. Проверено моим мужем. Приятного аппетита.

 

уверена маме понравится
все любители картофеля по-баварски оценили!

 

Уже делала два раза получается обалденно.