Непростой рецепт курицы с тыквой и нутом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции500 г тыквы,4 шт. масла оливкового оливкового,1 мл луковица,0,5 ч. л. корицы (молотой),0,5 ч. л. миндаля (молотого),4 шт. куриных грудки,400 г свежих помидоров,2 ст. л. сахара,250 г нута,400 г шпината,5 веточ. кинзы,щепот. имбиря (молотого),перец по вкусу,соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеНут положить в миску, залить холодной водой и оставить на ночь.На следующий день воду слить, нут промыть, залить свежей водой, довести до кипения и варить 1 ч. до полуготовности. За 5 мин. до окончания варки посолить.С куриных грудок снять кожу, удалить косточки. Мясо нарезать кусочками. Лук очистить и порубить.Разогреть масло в сотейнике, положить лук и обжарить до золотистого цвета, 7–8 мин. Добавить кусочки курицы, посыпать имбирем, корицей и готовить на среднем огне, помешивая, 10–12 мин.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кусочками. Помидоры вымыть и измельчить. Положить в сотейник к курице и луку нут, тыкву и влить 5–6 ст. л. воды.Накрыть крышкой и тушить 20–30 мин.Шпинат промыть и нарезать тонкими полосками. За 5 мин. до готовности добавить в сотейник шпинат и молотый миндаль. Перед подачей посыпать блюдо измельченной кинзой.
