Пирог с морепродуктами

Сложный рецепт пирога с морепродуктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 200 гр. слив. масла,
• 300 гр. муки,
• 3-4 ст. л. сметаны,
• 0,5 ч. л. соли.
• Для заливки:
• 150 гр. сметаны,
• 3 яйца,
• 1/1, л. молока,
• соль, перец,
• мускатный орех,
• 1 мал. зубчик чеснока.
• а также:
• 250-300 гр. сахарного горошка(в стручках),
• 200 гр. ракового мяса(крабовые палочки),
• 2 ст. л. лимонного сока,
• 1 пучок зел. лука.

Пошаговое приготовление

1. Советую приготовить такой вкусный пирожок !
2. Сначала займёмся тестом :
3. из мягкого слив. масла, муки, сметаны и соли вымесим тесто
4. и положим его в холод на полчаса.
5. Вымоем и порежем колечками зелёный лук.
6. Раковое мясо сбрызгнем лимонным соком.
7. В миксере смешиваем сметану, яйца и молоко,
8. посолим и поперчим, добавим мускат и мелкопорубленный чеснок.
9. Форму для запекания(у меня круглая, диаметром 30 см. )
10. смажем слив. маслом, выложим тесто, распределим его руками,
11. сформируем бортик, высотой ок. 3 см.,
12. «походим» пo тесту вилкой.
13. Выкладываем на него pаковое мясо, посыпаем зел. луком,
14. распределяем горошек, сверху - нашу заливку
15. и ставим пирог в уже разогретую до 200° духовку
16. на среднюю полочку на 40-50 минут, готово!!
17. Приятного аппетита!!!

Кушать такой пирожок лучше сразу, пока он тёпленький!удачи!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно