Торт «Сметанник»

Простой рецепт торта «Сметанник» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 437 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 437 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Сметанный торт

Ингредиенты на восемь порций

• Сгущенное молоко 1 банка
• Сахар 100 г
• Пшеничная мука 8 столовых ложек
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 20% - ная ½ кг
• Какао 1 столовая ложка
• Сода 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
2. Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
3. Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).
5. Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
6. Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.
7. Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
8. Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.

Приятного аппетита!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!