Слоеный пирог с грибами

Потрясающий вариант вкусного грибного пирога, который подойдет на закуску или в качестве небольшого перекуса. Приготовить это ароматное блюдо совсем не сложно.

Простой рецепт слоеного пирога с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Тесто слоеное 2 пласта
• Шампиньоны 700 г
• Сливки 200 мл
• Масло сливочное 20 г
• Яичный желток 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Петрушка несколько веточек
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы разрезать на 4 части. Нарубить петрушку. Очистить и мелко нарезать чеснок.
2. Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить грибы с чесноком на среднем огне 15 минут, посолив и поперчив. Добавить сливки, тщательно перемешать, тушить еще 5 минут, а затем посыпать петрушкой.
3. Развернуть слоеное тесто и выложить его в форму для выпечки, покрытую пергаментной бумагой. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.
4. Равномерно распределить грибную начинку на пирог и накрыть вторым пластом тесто, завернув внутрь края.
5. Слегка взбить яичный желток, добавив несколько капель воды, и смазать пирог.
6. Сделать небольшое отверстие ножом в центре пирога и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Подавать пирог теплым.

 

это просто очень вкусно