Мясо по-гавайски

Любите интересные сочетания в кулинарии? Предлагаю вам рецепт мяса по-гавайски - оригинальный вариант хрустящей свинины со сладкими ананасами. Это блюдо станет героем даже праздничного стола.

Благодаря сочетанию аппетитной свиной вырезки со сладкими и сочными ананасами это блюдо получило свое название. Попробуйте приготовить мясо по-гавайски дома и наслаждайтесь его необыкновенным вкусом.

Количество порций: 5

Простой рецепт мяса по-гавайски гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Гавайская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Свинина — 500 Грамм
• Сыр — 50 Грамм
• Консервированные ананасы — 250 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — 3 Ст. ложки
• Сухари — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Перец — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Мясо вымыть и обсушить. Нарезать тонкими порционными кусочками (размером с кольцо ананаса).
2. Чтобы мясо по - гавайски в домашних условиях получилось нежным и сочными его необходимо отбить, завернув в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет.
3. Посолить и поперчить с двух сторон каждый кусочек по вкусу.
4. Взбить яйца с небольшим количеством растительного масла и 1 чайной ложкой воды.
5. Каждый кусочек аккуратно обвалять в муке.
6. После муки окунуть мясо в яичную смесь.
7. Следующий слой панировки - сухари.
8. Чтобы отбивные получились чрезвычайно сочными и невероятно хрустящими, снова окунуть их в яйцо.
9. Завершающим слоем снова идут сухари.
10. На сковороду налить небольшое количество растительного масла и хорошо разогреть. Отправить на огонь отбивные и поджарить с двух сторон до золотистой корочки.
11. Жаропрочную форму или противень смазать немного маслом или застелить пергаментом. Выложить готовые отбивные.
12. С ананасов слить жидкость и дать им хорошо стечь.
13. Каждый кусочек мяса накрыть колечком ананаса.
14. Сыр натереть на терке.
15. Каждую отбивную присыпать сыром и отправить в духовку на 25-30 минут. Вот и весь рецепт приготовления мяса по - гавайски. Подавать его можно с любимым гарниром и свежими овощами.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант мяса по-гавайски