Простой рецепт пряной моркови на гарнир (постимся вкусно) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций400 г моркови4 ст. л. горчичного масла1 ч. л. зиры1 ч. л. кориандра1 ч. л. сухой горчицыЩепотка морской соли2 ст. л. винного уксуса100 г листьев зеленого салатаПошаговое приготовлениеМорковь очистить и нарезать тонкими кружочками, лучше всего на овощерезке.Специи сложить в ступку и перетереть с солью.В сковороде разогреть горчичное масло и потушить нарезанную морковь на среднем огне до полуготовности, т. е. морковь должна потерять упругость, но слегка похрустывать. Добавить, к моркови специи и уксус, потушить еще минутку и снять с огня.На тарелку выложить листья салата, а сверху слегка охлажденную морковь.Подавать в качестве гарнира к рыбе, или как теплый салат.Приятного аппетита!
