Простой рецепт сливочно-лимонных феттучинь с горохом и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на две порцииСливочное масло 1 столовая ложкаЛук 1 штукаЖирные сливки ¼ стаканаЛимонный сок 3 столовые ложкиКапуста брокколи 1 головкаТвердый сыр ⅓ стаканаЗамороженный зеленый горошек 1,5 стаканаПаста феттучини 250 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ кипящую подсоленную воду забросьте соцветия брокколи и варите 2–3 минуты. Шумовкой достаньте брокколи и в этой воде отварите пасту до состояния аль денте.В сковороде на сливочном масле обжарьте лук на среднем огне (3–4 минуты). Выложите горох, брокколи, сливки и сок лимона. Перемешайте.Уменьшите огонь и готовьте 3–4 минут. Если сливки начинают закипать, выключите огонь. Поперчите. Если паста готова, то в соус выложите тертый сыр и перемешайте, чтобы он растворился.Снимите с огня, выложите пасту на тарелку, поверх — соус и овощи. Сверху натрите дополнительно сыра.
