Непростой рецепт творожного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыИнгредиенты на одну порциюРазрыхлитель 1 чайная ложкаСливочное масло 80 гЯйцо куриное 1 штукаТворог 500 гСахар 2 столовые ложкиЯичный желток 3 штукиСметана 100 гМанная крупа 1 столовая ложкаВаниль щепоткаЯичный белок 3 штукиПшеничная мука 1 стаканСахарная пудра 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеДля основы муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать все и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.Для суфле взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть «слезки».Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму, сделав бортик. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при 180 градусах примерно 20–30 минут. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10–15 минут до золотистого цвета.Отключить духовку, открыть дверцу и в таком состоянии оставить торт остывать. Через минут 40 достать и оставить стоять до полного остывания.Первые 5 ингредиентов для основы, остальные 6 — для начинки и последние 2 — для суфле. Торт называется «Слезы ангела» потому что через часика 1,5 на суфле появляются янтарьного цвета капельки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожный торт, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
