Лосось запеченый с картофелем

Сложный рецепт лосося запеченого с картофелем чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг отварного картофеля
• масло и панировочные сухари (для формы)
• 600 гр лосося
• соль
• перец черный молотый
• 2 зубка чеснока
• базилик
• укроп
• тимьян
• горчичные семена
• 1 лук
• растительное масло
• сок с 1 лимона
• 4 помидора
• 150 мл. молока
• 2 яйца

Пошаговое приготовление

1. Вареный картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на противень, смазаный маслом и посыпаный панировочными сухарями.
2. Рыбу нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком с смесью трав (желательно свежими, и по своему вкусу).
3. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, туда же положить кусочки рыбы, покапать лимонным соком и немного обжарить с двух сторон.
4. Обжареные порции лосося разложить на кружочки картофеля.
5. Помидоры нарезать колечками и положить на рыбу.
6. Все залить молоком смешаным с яйцами.
7. Запекать при Т 180 приблизительно 20 мин.
8. Можно подавать с салатом.

Картофель являеться одним из основных частей при запекании. Кроме овощей к нему подойдет и рыба, которая благодаря смеси трав придаст выразительный вкус. Такое блюдо можно приготовить заранее, и лишь потом ждать когда все соберуться. Приятного аппетита!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу