Сложный рецепт жареной курицы с устричным соусом и овощами японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 955 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 955 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухняИнгредиенты на две порцииКруглый рис 200 гКуриная грудка 2 штукиСоль по вкусуРастительное масло по вкусуМолотый белый перец по вкусуЧеснок 2 зубчикаЦукини 1 штукаТертый имбирь 1 чайная ложкаСвежие шампиньоны 15 штукРисовое сладкое вино 2 столовые ложкиВода 150 млСахар 1 чайная ложкаКукурузная мука ½ чайной ложкиУстричный соус 2 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаКунжутное масло 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеСварите рис в кастрюле с кипящей водой до мягкости. Слейте.Разогрейте сковороду - гриль. Слегка смажьте маслом куриные грудки и жарьте 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Охладите 5 минут и нарежьте на полоски по диагонали.Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте 3 столовые ложки растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и жарьте 10 секунд, затем добавьте нарезанный кусочками цукини и грибы. Жарьте 1 минуту. Налейте вино и воду и доведите до кипения. Добавьте 0,5 чайные ложки соли, сахар и устричный соус.Смешайте кукурузную муку и немного холодной воды до состояния пасты. Возьмите 2 ложки соуса из вока и перемешайте с пастой. Отправьте смесь обратно в вок и введите яйцо. Готовьте некоторое время и добавьте кунжутное масло.Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите курицу и полейте соусом.
