Простой рецепт торта Птичье молоко русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:250 г. маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахару, 2 столовые ложки какао, 1 чайная ложка соды, гашеней уксусом, 1,5 стакана муки.Для крема:2 стакана молока, 1 стакан сахару, 4 столовые ложки манки, 300 г. размягченного сливочного масла, ваниль или другой ароматизатор по вкусу.Глазурь: 2 столовые ложки какао, 1 стакан сахару, 6 столовых ложек молока, 150 г. сливочного масла.Для пропитки:черный чай и коньяк.Для украшения:грецкие орехи.Пошаговое приготовлениеЗамесить тесто, испечь 2 коржа.Приготовить крем: сварить манную кашу, когда остынет добавить сливочное масло и очень хорошо взбить блендером, чтобы крем получился воздушным.Сварить глазурь: сахар, какао и молоко варить непрерывно помешивая. Когда закипит добавить сливочное масло и снять с плиты. Поставить в холод для остывания.Коржи пропитать коньяком смешанным с черным чаем, намазать кремом, верхний корж намазать кремом, сверху полить глазурью и посыпать грецкими орехами. Торт сразу же поставить в холодильник, возможно крем сначала немного потечет, потом можно его подмазать по бокам и убрать лишний крем. Готовить торт следует накануне праздника, чтобы хорошенько пропитался.Получается очень вкусно!
