Этот соус песто готовится без орехов, а получается легкий и пряныйГотовится всего 5 минут, подходит к овощам, мясу, рыбе, можно просто намазывать на хлеб, и можно даже приготовить впрок и заморозить!Простой рецепт пряного песто из шпината домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийШпинат (лучше брать свежий) 400 грБазилик (лучше брать свежий) 100 грЧеснок 1 зубч.Лимонный сок 1 стол. л.Пармезан (можно взять уже натертый) 40 грОливковое масло 80 млСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеШпинат и базилик вымыть, перебрать и отжать насухо.Чеснок очистить, сыр натереть. Все ингредиенты, кроме оливкового масла, поместить в блендер и смешать до получения однородной массы.Продолжая взбивать, медленно добавить оливковое масло. Песто можно хранить закрытым в холодильнике две недели.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пряный песто из шпината, вкус необыкновенный! СПАСИБО!